FORRÉTTIR
Sushi: blandaðar makirúllur og nigiri bitar
Nautafile skorið hrátt í sal með tataki sósu
Nauta carpaccio með ferskum parmesan og lime
Grafið nautafile með piparrótarrjóma
Nautatartar á kryddbrauði með rauðlauk og capers
Laxatartar á kryddbrauði með capers
Humar-saltfisksalat
Hreindýrapate með rauðlaukssultu og rifsberjum
AÐALRÉTTIR
Lambagrillsteik villikrydduð
Hunangsgljáð kalkúnabringa með grænmetisfyllingu
MEÐLÆTI
Soðsósa
Ferskt salat með sólþurrkuðum tómötum, furuhnetum og fedaosti
Steikt rótargrænmeti
Sætar kartöflur
Ofnbakaðar kartöflur í soði
Waldorf-salat
Nýbakað brauð
Verð pr mann 7.790 kr
HLAÐBORÐ #2
FORRÉTTIR
Gæsapaté með rauðlauks-marmelaði og rifsberjum
Grafið nautafile með piparrótarrjóma
Humarsaltfisk-salat
Laxatartar með capers og hvítlauks-lime sósu
Nauta carpaccio með ferskum parmessan
Laxacarpaccio
AÐALRÉTTIR
Nauta rib eye heilsteikt
Kalkúnabringur með Kalkúnafyllingu
MEÐLÆTI
Soðsósa
Kartöflusalat með suðrænum áhrifum
Salvíusósa (með kalkún)
Ferskt salat með sólþurrkuðum tómötum, feda osti og ólífum
Ofnbakaðar kartöflur
Gratin kartöflur
Nýbakað brauð
Verð pr mann 7.990 kr
HLAÐBORÐ #3
FORRÉTTIR
Hreindýra-borgarar með gráðostasósu
Mini grísasamlokan „eina sanna“
Grafið nautafile með piparrótarrjóma
Laxatartar með lime og avocado
Sjávarréttasalat
Tapaz brauð með ferskum mozzarella
Tapaz brauð með tígrisrækju
Tapazbrauð með buffalo kjúkling
Nauta carpaccio með ferskum parmessan
Gæsapate með rauðlaukssultu og rifsberjum
Nautafile skorið í sal með tataki sósu
Sushi: nigiribitar með lax, rækju og ál
Sushi: makirúllur blandaðar
AÐALRÉTTIR
Nautalundir í trufflu-sveppa kryddlegi
Lambalæri í sítrónusmjör kryddlegi
MEÐLÆTI
Villisveppasósa
Kartöflusalat
Ferskt salat með sólþurrkuðum tómötum, feda osti og ólífum
Ofnbakaðar kartöflur
Nýbakað brauð
