FORRÉTTIR
Nautalund „Tataki“
Nauta carpaccio með ferskum parmesan og lime
Grafið nautafile með piparrótarrjóma
Grafin gæsabringa með bláberja-vinaigrette
Heitreyktur lax á seljurótarmauki með grænsprettum
Laxatartar með capers og piparrótarrjóma
Humar-saltfisksalat
Hreindýrapate með rauðlaukssultu og rifsberjum
AÐALRÉTTIR
Lambafile í kryddjurtum
Hunangsgljáð kalkúnabringa með kalkúnafyllingu
MEÐLÆTI
Soðsósa
Ferskt salat með sólþurrkuðum tómötum, furuhnetum og fetaosti
Steikt rótargrænmeti
Sætar kartöflur
Ofnbakaðar kartöflur í soði
Nýbakað brauð
Verð pr mann 8.990 kr
HLAÐBORÐ #2
FORRÉTTIR
Gæsapaté með rauðlauksmarmelaði og rifsberjum
Grafið nautafile með piparrótarrjóma
Humarsaltfiskssalat
Laxatartar með capers og hvítlaukslime sósu
Nauta carpaccio með ferskum parmessan
Risahörpuskel á blómkálsmauki
AÐALRÉTTIR
Heilsteikt Nauta rib-eye
Kalkúnabringur með kalkúnafyllingu
MEÐLÆTI
Soðsósa
Kartöflusalat með suðrænum áhrifum
Salvíusósa (með kalkúni)
Ferskt salat með sólþurrkuðum tómötum, fetaosti og ólífum
Ofnbakaðar kartöflur
Gratíneraðar kartöflur
Nýbakað brauð
Verð pr mann 7.990 kr
HLAÐBORÐ #3
FORRÉTTIR
Grafið nautafile með piparrótarrjóma
Laxatartar með lime og avocado
Heitreyktur lax á seljurótarmauki með grænsprettum
Sjávarréttasalat
Nauta carpaccio með ferskum parmesan, trufflu-vinaigrette og klettasalati
Gæsapate með rauðlaukssultu og rifsberjum
Nautalund „Tataki“
Heitreykt andabringa með jarðaberjasósu
Grafin gæsabringa með bláberja-vinaigrette
Sushi: nigiribitar með lax, rækju og ál
Sushi: blandaðar makirúllur
AÐALRÉTTIR
Nautalundir í trufflusveppakryddlegi
Lambafile í kryddjurtakryddlegi
MEÐLÆTI
Villisveppasósa
Kartöflusalat
Ferskt salat með sólþurrkuðum tómötum, fetaosti og ólífum
Ofnbakaðar kartöflur
Nýbakað brauð
