Kjötkompaní Ítalía

Showing 1–36 of 49 results

  • Askja af hágæða ólífuolíu (4×100 ml)

    10.990 kr.

    100% jómfrúarólífuolía í hæsta gæðaflokki, sérvalin frá 4 af þekktustu ólífuræktarhéruðum Ítalíu.


    LIGURIA ólífuolía
    (100 ml)
    Afbrigði: TACCIASCA ólívur
    Bragð: Áberandi bragð af sætum, ferskum möndlum, keimur af jurtum og þistilhjörtum, einnig finnst ávaxtabragð og vottur af beiskju og kryddbragði.
    Notkun: Olía með þessu létta bragði er kjörin á pastarétti, rautt kjöt, fiskrétti, með hráu grænmeti og passar fullkomlega í salat.

    SIKILEY ólífuolía (100 ml)
    Afbrigði: NOCELLARA DEL BELICE I.G.P ólívur
    Bragð: Í meðallagi þétt olía með ávaxtakeim, vottur af nýtíndum tómötum og fersku grænmeti, áberandi beiskju og kryddi.
    Notkun: Upplagt að hafa með öllu kjöti, pasta með tómatsósu, ostum og einnig grilluðum fiski.

    PUGLIA ólífuolía (100 ml)
    Afbrigði: CORATINA ólívur
    Bragð: Kröftugt og fágað, eftirbragð með margslunginni blöndu af beiskju og kryddi í góðu jafnvægi.
    Notkun: Olían passar einstaklega vel með porcini-sveppum, linsubaunum, kjúklingabaunum og yfirleitt öllum grænmetissúpum, einnig með rauðu kjöti og meðalþroskuðum ostum.

    TOSCANA ólífuolía (100 ml)
    Afbrigði: Blanda af MORAIOLO og LECCINO ólívum
    Bragð: Þétt og bragðmikil olía, með keim af sellerí, þistilhjörtum, þistlum og sætum möndlum. Í meðallagi beisk og krydduð.
    Notkun: Frábært að dreypa yfir alla pastarétti, risotto og brauð. Mjög góð á fiskrétti, sjávarréttasalat, steiktan eða grillaðan fisk, súpur og skelfisk. Afbragð á hráa sveppi og ferskan ost og einnig upplögð á beef tagliata eða hrátt kjöt eins og t.d carpaccio.

  • Aspas pastasósa með hvítum trufflum 200 gr

    2.990 kr.
  • Black Garlic mauk 100 gr

    2.490 kr.
  • Cacio E Pepper með trufflum 200 gr

    1.690 kr.
  • Carbonara sósa 200 gr

    1.490 kr.
  • Grænar ólífur 250 gr

    1.490 kr.
  • Grænar ólífur 580 gr

    1.890 kr.
  • Hvíttrufflu olía 250 ml

    2.990 kr.
  • Oro bianco, hvítvíns vinaigrette með hvítri trufflu 100 ml

    2.390 kr.
  • Parmesan sósa með hvítri trufflu 200 gr

    2.990 kr.
  • Risotto acquerello 250 gr

    990 kr.
  • Risotto með kóngasveppum 200 gr

    1.690 kr.
  • Risotto með svörtum trufflum 200 gr

    2.290 kr.
  • Saffran hunang 40 gr

    1.990 kr.
  • San Marzano tómatar heilir 500 gr

    1.490 kr.
  • Sólþurrkaðir tómatar í jómfrúarolíu 300 gr

    1.690 kr.
  • Svartar trufflur í heilu 70 gr

    4.490 kr.
  • Tartufaio sauce, trufflumauk 80 gr

    1.090 kr.
  • Villisvína ragú 200 gr

    2.990 kr.
  • Þystilhjörtu í jómfrúarolíu 180 gr

    2.490 kr.
  • Penne Rigate 500 gr

    1.090 kr.
  • Viti Piccole 500 gr

    1.090 kr.
  • Casarecce 500 gr

    1.090 kr.
  • Tagliatelle Grandi 500 gr

    1.090 kr.
  • Barba 500 gr

    1.090 kr.
  • Nastri Toscani 500 gr

    1.090 kr.
  • Linguine 500 gr

    1.090 kr.
  • Spaghetti 500 gr

    1.090 kr.
  • Pasta tagliolini með trufflum 1 kg

    4.990 kr.
  • Pasta tagliolini með trufflum 250 gr

    2.490 kr.
  • Pasta tagliolini með kóngasveppum 250 gr

    2.490 kr.
  • Ravioli með trufflum 250 gr

    1.090 kr.
  • Marinara pastasósa með trufflum 250 ml

    1.990 kr.
  • Marinara pastasósa með ólífum 250 ml

    990 kr.
  • Marinara pastasósa með rauðvíni 250 ml

    990 kr.
  • Marinara pastasósa með hvítlauk 500 ml

    1.190 kr.